Na meerdere vergistingen met de BrewMonk WiFi Hydrometer wil ik graag mijn ervaring delen. Ik gebruik deze hydrometer om het verloop van mijn vergisting draadloos te volgen, zowel bij standaard vergisting als bij drukvergisting. Hieronder mijn bevindingen:
Installatie en ingebruikname
De BrewMonk Hydrometer is écht plug and play.
Uitpakken, batterij plaatsen, koppelen met het BrewMonk-platform en hij is klaar voor gebruik. Geen ingewikkelde kalibratieprocedures of technische drempels. Binnen enkele minuten had ik live data tijdens de vergisting.
Dit maakt hem zeer geschikt voor zowel beginnende als ervaren brouwers die zonder gedoe inzicht willen in hun vergisting.
Ontwerp en hygiëne
Wat direct opvalt is het doordachte ontwerp. We maken er ook wel eens grapjes over, maar de hydrometer heeft een gladde, minimalistische vorm zonder lastige randjes of holtes. Hierdoor is hij:
- Makkelijk schoon te maken
- Goed te desinfecteren
- Hygiënisch in gebruik
Dit geeft mij het vertrouwen dat na grondige desinfectie de hydrometer infectiegevaar vormt voor het bier, zeker bij herhaaldelijk gebruik over meerdere batches.
Metingen en functionaliteit
Een groot pluspunt is de ondersteuning voor drukvergisting tot 2 bar. Dit in tegenstelling tot andere hydrometers op die op de markt te koop zijn. De hydrometer blijft betrouwbaar functioneren in drukvaten, wat hem geschikt maakt voor moderne vergistingsmethoden.
De metingen zijn duidelijk en stabiel, en via het BrewMonk-platform is de ontwikkeling van de vergisting direct inzichtelijk. Grafieken laden snel en geven een helder beeld van het verloop. Een mooie volgende stap zou een directe integratie met Brewfather zijn. Dat zou de workflow voor veel brouwers nog strakker maken, omdat alle brouw- en vergistingsdata dan op één plek samenkomt.
Batterijduur
De batterijduur is ronduit indrukwekkend. Na meerdere vergistingen hoefde ik de batterij niet op te laden. Mocht dat na 2 jaar een keer nodig zijn, dan kan dat eenvoudig via een USB-C kabel. Dit maakt hem zeer onderhoudsarm en betrouwbaar, ook bij langere lager- of vergistingsperiodes.
Nauwkeurigheid & aandachtspunt
Het enige echte nadeel zit in het lage gewicht van de hydrometer.
Bij een zeer heftige krausen – zoals bijvoorbeeld bij WLP530 van White Labs – kan hij iets minder nauwkeurig meten, doordat hij wat onrustiger in het vat ligt. Belangrijk om te vermelden:
- Dit effect is tijdelijk
- Zodra de krausen afneemt, herstelt de meting zich vanzelf
- Tijdens hoofdvergisting blijft de trend alsnog goed te volgen
Dit is vooral belangrijk om te weten, en dus iets om rekening mee te houden.
Conclusie
De BrewMonk WiFi Hydrometer is een zeer gebruiksvriendelijke, goed ontworpen en betrouwbare hydrometer die perfect past bij de hedendaagse hobby- en professionele brouwers. Vooral het gemak, de batterijduur en de mogelijkheid tot drukvergisting maken dit een sterk product.
Pluspunten:
– Eenvoudige WiFi installatie (plug and play)
– Slim en hygiënisch ontwerp
– Geschikt voor drukvergisting tot 2 bar
– Zeer lange batterijduur
– Duidelijk en stabiel BrewMonk-platform
Minpunt:
– Licht gewicht kan bij heftige krausen tijdelijk invloed hebben op de nauwkeurigheid, dit is vooral belangrijk om te weten, want het hersteld zich vanzelf
Eindoordeel:
4,5/5 – Een zeer prettige hydrometer met veel potentie. Met een Brewfather-integratie zou deze hydrometer helemaal perfect maken.
Waar te koop?
De BrewMonk WiFi Hydrometer is te koop bij Brouwland.
Klik hier!
Geef een reactie